Receta de masa de Pizza casera de gran calidad por campeón del mundo de pizza

Para empezar con alguna de las recetas que podéis encontrar en cocineros de España os adjuntamos ésta. Receta de masa casera de gran calidad por Marquinetti,  cuádruple campeón del mundo de pizza (en suelo italiano), y actual poseedor del record guinness a la pizza más larga del mundo (1.041'5 metros!!). Además es el presidente de la Asociación española de pizzeros artesanos.

     Evidentemente nosotros la hemos probado y es deliciosa. Mejor si consigues una rejilla para hornear pizzas que venden en muchos sitios de la web.

     Además si te interesa el tema puedes ver una divertida película documental de cómo consiguieron Marquinetti y su equipo el ansiado y tremendamente difícil record guinness a la pizza más larga del mundo en la localidad de Tomelloso (Ciudad Real - Spain)